創新改造 Redesign

勇於嘗試、樂在學習 – 打造開心農場培力身心障礙者，增加族群互動，建立社區信任感，形成善的循環

緣起：據點經營兩個長者據點，一個身心障礙者據點，有沒有機會彼此融合，一起參加公共事務，共同成長建立愛的大家庭？

位於臺中市七期，寸土寸金的都市蛋黃區裡，社團法人臺中市惠來關懷服務協會-惠來據點總幹事黃慧娟帶著據點裡的身心障礙者，揮汗於一塊塊小巧的農地裡，排解他們下午在據點內容易躁動不安的負面情緒，並且強化他們的肢體功能。這宛如世外桃源的開心農場，孕育著身心障礙者細心耕作的韭菜。

為什麼種韭菜？黃慧娟說韭菜的種植期間短，又好種，在身心障礙者才剛開始學習怎麼種菜的時候是比較適合的經濟產物，韭菜收成後可做成水餃和韭菜盒子等產品，可以義賣賺錢，讓身心障礙者獲取收入並取得成就感；同時據點的長輩一直以來都很樂意透過義賣來幫忙據點，「他們過去做東西義賣協助據點汰換了兩部舊車，讓我們得以在三年內買了兩部中古車，讓接送服務更加順利。」

早上活動結束後，下午時段許多長輩還是留下來幫忙包水餃，透過據點共餐廚房準備新鮮的水餃便當，讓早上才在農場採收的韭菜，當天晚上就成了美味的菜餚放進便當裡送給社區裡獨居長輩或弱勢家庭。

社區裡的不同族群都因為一顆顆充滿愛的韭菜水餃串連起來，打造善的循環。透過這些安排，黃慧娟期待身心障礙者在據點能夠更加自立，減輕照顧者的負擔，與據點共好。

創新方案主軸：打造開心農場培力身心障礙者，增加族群互動，建立社區互助網絡

「善用據點擁有的開心農場，發展支持身心障礙者的生活與工作模式，並期待創造不同族群（例如長者）間更多的互動」是惠來據點創新實驗家的方案主軸。「讓身心障礙者共融」以及「增加身心障礙者工作能力與機會」是據點打造共生社區，讓身心障礙者在社區能夠好好一起生活的兩大課題。

一般而言，據點的經營會因為計畫限制而有不同的服務對象，像是失智症者之於失智社區服務據點，精神障礙者之於精神障礙者協作模式服務據點。惠來據點的獨特之處是這裡本來就是惠來里基督徒聚會的地方，秉持著教會的包容性，經營據點的策略上並無特別作此區分，也因此，據點成員如何與失智症者及其他身心障礙者一起生活，就是一項課題。

透過一些基礎的疾病知識傳授，以及教會包容文化的發揮，參與據點的長輩逐漸能夠理解他們的行為模式以及生活困難之處，並且包容相關的問題行為。但是，黃慧娟發現部份身心障礙者在下午的課程及活動時，常有躁動及其他狀況，容易影響到活動進行。在思考如何規劃一個獨立空間讓身心障礙者穩定情緒時，黃慧娟靈機一動，將單位閒置的農地重新活化，進行簡易的農作物植栽，並且在下午時段帶著身心障礙者們到農地勞動，以和緩他們的情緒反應，重拾笑容，這也是「開心農場」的命名由來。

除了讓身心障礙者穩健地在據點生活外，透過訓練工作技能以及給予工作機會，也是黃慧娟重視的議題。就如同陽光基金會建立「陽光汽車美容」事業，給予身心障礙者工作機會，黃慧娟也在據點經營的角度下，設計從簡單的面向開始的工作任務，讓志工引領進行訓練(如：備餐中的協助備料)，再進階到賦予基礎薪資的清潔打掃等工作項目。這樣的工作訓練，不僅使身心障礙者有成就感，家庭也降低照顧壓力，從而形成正向循環。只不過，身心障礙者者在較多的保護及照顧下，對於金錢的概念似乎不像一般人。

「曾經有身心障礙者跟我說他不想工作，因為不曉得賺到的錢能做什麼？」黃慧娟為此感到詫異。

不過，為了包容他們的生活及工作，惠來據點確實需要更多元的志工能量來協助維持如此模式。像是身心障礙者在完成工作之後，常常需要額外的志工人力來協助工作收尾。

「身心障礙者在工作上的有個特質：他們需要重複的動作訓練，才有機會養成肌肉記憶，否則明明上個禮拜才教的工作步驟，只要沒有重複做，這個禮拜就忘了。」黃慧娟苦笑道。為了永續經營不論在人力或資金運作上，如何更穩健地開源變成了惠來據點的迫切問題。

「看來需要設計一些與銷售有關的工作活動，才能讓他們與社會的日常接軌，理解金錢的意義。」

教練建議：優先聚焦身心障礙者的經濟自立，逐步推進並增強與社區的連結

據點此次因為創新方案媒合到的教練是鄭文琪，她本身是輔導社區從事整合服務和多元照顧的專家。在與據點工作人員討論並實際觀察訪視據點和農場後，她提出以下建議：

1. 強調經濟自立的重要性：建議聚焦於幫助身心障礙者實現經濟自立，提升其生活的樂趣與意識到金錢的重要性。

2. 逐步推進的策略：建議放慢節奏，設計更適合身心障礙者特性的任務與訓練計畫，確保過程中不給予過多壓力。

3. 發掘與強化社區支持：建議持續擴展社區資源，讓更多人了解與參與據點計畫，形成更強的支持網絡。

透過鄭文琪的引導和調整，據點嘗試調整據點農地運作模式以及尋找、拓增身心障礙者的工作任務，也吸引都會區的年輕志工親近大自然，協助維護農地。此次創新方案邀請身心障礙者種植以韭菜為主的經濟作物，再搭配手作類的體驗活動及參與市集類義賣活動，帶領身心障礙者練習如何販售產品，不僅增加與人交流的多元性，也更能夠讓身心障礙者認識「錢的價值」。

要能夠穩定管理農地，進行維護的志工資源卻不足，以至於黃慧娟得三不五時就捲起袖管撩下去務農。面對這個困境，鄭文琪認為，位於台中七期都會區的農地，非常難得，可以考慮結合近年來都會人利用工作之餘的閒暇時間進行農務活動的概念，發展單次性的農產體驗活動，甚至是招募固定的志工進行維護，多加利用有些都會人喜歡休假時選擇到鄉間體驗務農，親近大自然的生活方式，「身在蛋黃區七期裡頭的小小農地，就成了得天獨厚的最佳環境。」

「利用活動來吸引就近的都會工作者來享受務農樂趣，進而協助維持農地的運作，並且產出短期且實用性高的經濟作物，或許是個可以嘗試的方向。」鄭文琪如此建議。「甚至在務農活動中，搭配一些可在據點內進行的農產品手作活動，增加身心障礙者與外界的互動機會，也更多了一些據點收入的來源。」

黃慧娟也提及了想要更善用勞動部給予的計畫人力資源，結合讓精障者擔任銷售員的模式，在相關的市集活動上，辦理農產品以及志工自製食品的義賣活動。「甚至可以設計銷售業績分紅的機制，讓他們更明白銷售的意義，認識錢的價值。」黃慧娟延伸思考道。

創新方案亮點與挑戰

▪ 亮點

1. 學習與成長的持續推動：通過農場工作與課程訓練提升身障者的技能與自信，並引導他們意識到經濟收入的意義。

2. 跨世代互助的社區文化：發現每一位長者與身障者都很特別，個個身懷絕技，願意嘗試新做法，透過引導發現成長空間很大，兩者互相支持，透過工作與活動建立深厚的陪伴與互助文化。

3. 創新多元的產業鏈發展：將農場種植蔬菜製作成美食菜單，並成為惠來獨家的創意料理，也可培育成為長者與身心障礙者有美好料理好手藝；結合農場種植、食品加工（如包水餃、滷豆干）與販售，創造多樣化的工作機會，提升身障者的參與度與能力。未來嘗試將冷凍食品導入線上銷售平台，尋求更多經濟支持。

▪ 挑戰

1. 身障者經濟自立的困難：
(1) 身障者需要長期訓練才能熟練簡單的技能，例如找錢和日常任務，進展緩慢。
(2) 許多身障者的家庭經濟狀況困難，增加了推動經濟自立的壓力。

2. 資源與能量的分配問題：
(1) 志工和教職員需付出大量時間和精力來陪伴與訓練身障者，常需調整步調以適應其進度。
(2) 擴展販售渠道（如冷凍食品和小農市集）需要額外資源和專業支持。

3. 社區接受度和融合挑戰：如何讓社區支持並接受身障者參與公共生活（如工作與活動）仍需努力，特別是改變對身障者的刻板印象。

未來展望

黃慧娟說透過專案上課、和教練團討論、諮詢、實地訪視、資源串連等以及和據點夥伴一起討論創新方案都帶給她許多新的啟發，「尤其看到長輩與身障者可以一起創造經濟奇蹟，更是開心！」目前已嘗試將農場種的菜拿來據點販售，社區的人也會來購買。後續除了韭菜，還會開發更多元的作物來循環進行此工作流程。也希望可以引入有經驗的專業人士來指導身心障礙者和長者的共融活動，並設計適合的角色和工作內容。她說據點明年會申請勞動部多元方案，增加1名銷售人力，期待將社區做的冷凍水餃上架網頁進行販售。「創新實驗家的精神就是勇敢去嘗試與實踐 ，挑戰困境成就夢想。」

期待未來有一天，惠來據點裡，社區獨居老人漸漸也開始參與據點活動，一起幫忙備餐，回饋給更多需要幫忙的獨居老人，形成一個善的循環；身心障礙者在開心農場幫忙務農，農作物在活動義賣下取得收入，他們賺得了薪資也讓協會有了更多公益經費，形成另一個善循環。

而這些小小善的循環，形成社區密不可分的連結，持續互助，成為永續。

社團法人臺中市惠來關懷服務協會-惠來據點簡介

惠來社區照顧關懷據點位於台中市西屯區，主要服務對象為當地長輩和身心障礙者。該據點由惠來里基督徒聚會處與女青年會共同運作，自2008年起開始關懷新住民工作，並於2012年開始提供長者服務。據點擁有中央廚房，並舉辦多種活動，旨在促進長者與身心障礙者之間的互動與共融。據點目前也在積極探索創新的服務模式，以提升服務品質和擴大服務範圍。

▪ 社區據點的服務與營運現況

1. 多元服務模式：惠來據點提供多元化的服務，包括長者共餐、電訪、家庭訪視、職業訓練等，並以每週五固定進行身心障礙學員與長者的共餐準備活動。

2. 融合發展：據點內的身心障礙學員和長者共同參與各類活動，如社區表演團排練、演出等，藉此促進互動與交流，並建立互信關係。

3. 資源整合：惠來據點與當地社區、教會及政府部門合作，整合資源以提供更完善的服務，並借助教會空間舉辦各類活動。

▪ 據點關鍵字

1.臺灣跑透透慢遊旅活動

2.延緩老化課程

3.音樂律動課程